红安网消息 金秋丰收日，五谷丰登时。9月23日，2023 年中国农民丰收节黄冈主会场活动现场人声鼎沸，来自全市各县市区的企业代表，早早的就来到展台前，布置好展出的农副产品，欢迎各地客商、群众前来采购。
湖北将乡红食品集团徐珊玲介绍：“以红安苕为主要原料加工的红薯产品，红薯热干面、红薯刀削面、红薯蛋卷、红薯干等系列产品，希望通过，今天这个活动可以更好的宣传我们公司，宣传红安，提高红安苕的品牌价值，提升产品的知名度。”
“这次活动举办得都挺好的，比如说服务啊，人员流程啊，各个细节都是安排非常到位的，我们也非常荣幸参加这次活动。”湖北明钼健康科技有限公司新媒体部经理袁巧玲说。
活动现场，红安县展台展出了红安粉丝、红薯干等红安苕系列产品，麻城市、罗田县、蕲春县等县市区，分别带来了福白菊、板栗、蕲艾等农业特色产品。通过农民丰收节活动的举办，宣传推介当地特色的农副产品，提升产品知名度和美誉度。
麻城市农业农村局产业发展中心副主任颜志林介绍：“我们今天推介的主要是福白菊的产品。我们了解红安最有名的那就是红安苕，以及其它的衍生的农产品加工的产品，像苕粉、苕丝之类的。首先，‘红安苕’要做大产能，扩大种植规模，提高科研水平，投入科技力量，提供科技支撑，搞好品牌创建以及那些渠道的畅通等等。”
蕲春县农业农村局总工程师黄超说：“红安还是要突出主导产业，大力发展红安苕，然后把‘红安苕’要精深加工，我们精准的研发产品品种的更新换代方面，薯业协会加强协作，把我们将军县的特色农产品展现出来为我们老区的农民增收，稳定发展做出更大的贡献。”
“黄冈市的农产品是比较多的，各个县市区都有一定的品种，最主要是怎么样把品牌效益这块做出来，就怎么样去整合一些相应品牌的规划，包括品牌的发展，怎么样把品牌做大做强。每个县市区都有那么几个地标的产品，下一步我们对品牌效应这块还是要进一步去挖掘。”黄州区政府办二级主任科员余敏说。
红安苕作为国内第一个甘薯类国家地理标志产品，在当天的农民丰收节活动中，中国食品科学技术学会副秘书长潘思轶教授发布了红安苕健康营养分析报告。
中国食品科学技术学会副秘书长潘思轶说：“红安苕作为国内第一个甘薯类国家地理标志产品，其独特之处在于水分含量高。粗纤维含量低，可溶性膳食纤维，胡萝卜素含量，去氢表雄酮含量更高，肉质细腻绵软，风味成分含量高，回味口感丰富，具有更好的健康功效。”
